口感酥松,入口即化的奶油曲奇

摘要: “你管谁叫零食呢?那都是些网红,像我们这种正经的,叫点心。”当一个吃货遇到另外一个吃货奇迹就发生了这是一个有

09-08 21:11 首页 良仓



“你管谁叫零食呢?那都是些网红,

像我们这种正经的,叫点心。”





当一个吃货遇到另外一个吃货

奇迹就发生了




这是一个有点虐狗的小故事:

阿柯柯,一个90后氧气小姐姐,

小花,一个挪威生命科学大学食品专业硕士小哥哥。

两个原本无交集的人,

却因为同为吃货,

在吃这件事上,

又同对曲奇情有独钟,

而走到了一起。





于是,那些原本只在朋友间私享的手作曲奇,

因为两个人的相遇,

对口感的要求变得更加挑剔,

喜欢这些小曲奇的人也越来越多。



▲ 杭州市西溪路550号 AKOKO第一家曲奇体验旗舰店



2016年6月,

他们决定在杭州开第一家AKOKO曲奇体验店,

为了让更多人吃到值得吃的曲奇,

也为了他们的一个小目标——

做出世界上最好吃的曲奇。





皇家品质的法国总统牌黄油、

法国法芙娜可可粉(跟哈根达斯同一供应商)、

法式料理中的顶级调味料西海岸盐之花

以及精选最优品质天然小麦粉……

AKOKO曲奇的原料,

全都是烘焙原材料中的顶级,

也都是这两个曲奇狂热爱好者,

在经过千次实验后,

做出的最终也是最完美的选择。





而在此之前,

他们更是花了一年的时间,

在香港进行甜品考察和调研,

也就无怪乎这些精心配比的小曲奇,

一经推出,只是由朋友宣传,

销量就火速上升到了一天3000盒,

而尝过AKOKO曲奇的人,

都说AKOKO的味道,

甚至比香港的珍妮小熊曲奇还让人难以忘怀。






AKOKO成了零食界的网红曲奇,

却除了因为销量激增而与浙江老字号食品厂合作外,

并不把自己当网红,

原料还是坚持全都使用进口原料,

配方也依旧是两个曲奇初心者,

在对自己的最高要求下研发的配方。






如果你还没吃过,

一定要来尝尝。

因为



这可能是世界上第二好吃的曲奇了

第一好吃的是AKOKO的下一款曲奇



  01 原味  

法国总统发酵黄油带来的天然奶香



原味的牛油曲奇采用比市面价高50%的法国总统牌黄油,烘焙过后,曲奇有着手指头抿一下就会碎的松脆感,入口即酥,甜而不腻。



  02 抹茶  

日本宇治丸久小山园抹茶粉清淡的微苦


为了找到最适合做烘焙的抹茶味,两人尝试了几乎市面上所有的抹茶粉,最终选用了日本丸久小山园百年茶园的宇治抹茶。酥酥的口感中夹杂抹茶的清香,回味清甜。



  03 咖啡  

法国法芙娜可可粉与咖啡豆的浓郁醇香


法国法芙娜可可粉,是与哈根达斯原料相同的顶级可可粉,乍一吃有点微苦,但立马就和曲奇本身浓厚的醇香融为一体,唇齿留香,难以忘怀,比原味和抹茶更容易让人记住。



  04 榴莲  

泰国金枕头榴莲的独特风味和糯滑口感


用冻干技术将泰国进口金枕头榴莲打成果肉颗粒,在不使用香精的情况下,完美保留了榴莲的味道,非榴莲空都会爱上的一款曲奇,喜爱榴莲的人,更是一口就会“榴莲忘返”。



\ 4种口味 8种组合方式 /



4种口味,8种组合方式,以及高颜值的插画铁盒,嗯,你的下一块曲奇,就是它了。


*AKOKO曲奇的所有原材料,不含任何色素、防腐剂、添加剂,自然保质期30天,不管儿童、老人、还是孕妇 都可以放心的食用。





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